Brunch

So langsam kommen wir in Osterstimmung! Und was beim ausgiebigen Osterfrühstück über das lange Wochenende demnächst nicht fehlen darf? Etwas Leckeres und Süßes – zum Beispiel diese wunderbare Pistazien-Brioche.

Stiefmütterchen, Aster und Kapuzinerkresse zusammen - so eine schöne Farbmischung, oder? Heute gibt es bei uns zum internationalen Pancakestag - das außergewöhnliche Pancakes-Rezept. Mit leckerem Quark (...)

Wenn ich an Pfannkuchen denke, fühle ich mich sofort an meine Kindheit erinnert.

Zwischen all der Schlemmerei zu Weihnachten braucht man einfach morgens einen gesunden, leichten Start in den Tag – Zumindest geht das mir immer so.

Ob schnell zum Frühstück, zum Nachmittags-Snack oder als Dessert, die Käseküchlein unserer Ernährungsexpertin Sonja machen einfach immer eine gute Figur. 

Das Wochenende steht vor der Tür! Das heißt ausschlafen und genügend Zeit für ein ordentliches Genießerfrühstück.

Das Wochenende – Geht es da bei Euch auch meist etwas gemütlicher zu? Ich liebe es, für mein Frühstück eine kleine Auswahl von frischen und köstlichen Produkten auf dem Markt zu kaufen.

Es ist offiziell – Der Herbst ist da! Ich liebe den Sommer, doch hat der Herbst für mich und für mein Team eine wichtige kulinarische Bedeutung – Die Küche wird im rauen Herbstwetter das Herz und die Seele des Alltags.

Ihr habt von langen Sommertagen und warmen Abenden noch lange nicht genug? Wir sind auch immer noch in Gedanken an einem schönen Strand irgendwo am Mittelmeer…

Nach einem tollen, sonnigen und heißen Wochenanfang, kommt nun der Herbst so langsam immer näher. Aber kein Grund um traurig zu sein! Es gibt so viele schöne Dinge, auf die wir uns freuen können!