HelloFresh Friday Feeling #25: Erfrischender Sommercocktail

Mhm… Ich bin ein echter Fan von Campari – sobald die Sonne sich am Wochenende zeigt, hole ich die Gläser aus dem Schrank und dann wird drauf los gemixt: Campari in allen erdenklichen Kombinationen!

Heute gibt es eine besonders tolle Variante, die sommerlicher nicht sein könnte. Denn wir kombinieren die wohl klassischste Eissorte mit dem fruchtigen Geschmack der Orange. Ein wahrhaft erfrischender Sommercocktail, der innerhalb kürzester Zeit gemixt ist und Euch in die Toskana träumen lässt.

Erfrischender Sommercocktail

Zutaten

• 2 Löffel Vanilleeis (oder nach Geschmack mehr 😉
• 90ml frischgepresster Orangensaft
• 90ml Mineralwasser
• 40ml Gin
• 10ml Campari
• ½ TL Wacholderbeeren
• Eiswürfel
• Physalis oder Orangenscheibe zum Verzieren

Instructions:

1. Gin, Campari, Orangensaft und Eiswürfel in einen Shaker geben und gut durchschütteln.
2. Den Mix (ohne Eiswürfel) in zwei hohen Gläsern verteilen
3. Mineralwasser und eine Kugel Vanilleeis hinzufügen
4. Mit ein paar Wacholderbeeren, Physalis oder Orangenscheiben verzieren

Und jetzt ran an die Cocktail Shaker und das Wochenende genießen 🙂