Steak richtig braten Fingertrick & Erdnussbutter selbstgemacht

Wie mein Steak richtig braten? Wie merke ich, dass mein Steak die richtige Garstufe hat? Ein “Fingertrick” kann Euch hierbei behilflich sein…

1. Für Rare (Blutig): Legt Euren Daumen auf Euren Zeigefinger und drückt mit Eurem zweiten Zeigefinger auf Euren Handballen. Das Druckgefühl sollte dem des Fleisches entsprechen.
2. Für Medium (Rosa): Legt Euren Daumen auf Euren Mittelfinger und drückt mit Eurem zweiten Zeigefinger auf Euren Handballen und vergleicht das Druckgefühl.
3. Für Well Done (Durch): Legt Euren Daumen auf Euren Ringfinger und drückt mit Eurem zweiten Zeigefinger auf Euren Handballen. Das Druckgefühl sollte dem des Fleisches entsprechen.

Gut zu Wissen – Für unsere Veggies

Tipps & Tricks – Erdnussbutter

Ihr findet im Supermarkt nur gesüßte Erdnussbutter? So könnt Ihr sie selber machen, ohne Zucker:

Gebt 250g Erdnüsse in einen Zerkleinerer. Rührt etwas Sonnenblumenöl unter und mixt die Masse solange bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Zum Schluss noch mit Salz abschmecken und in einem Glas fest verschließen. So hält sie sich ca. 2 Wochen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Euer HelloFresh Team