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Frische Chilis trocknen: So werden die scharfen Schoten haltbar

Kochen & Backen 2. August 2024

Ob am Fensterbrett, im Hochbeet oder am Balkon: Chilipflanzen lassen sich an vielen Orten kultivieren. Weil bereits ein oder zwei Pflanzen eine reiche Ernte abwerfen, empfiehlt es sich, reife Chilischoten (...)

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Entenbrust im Rohr zubereiten: ab in den Ofen!

Kochen & Backen 2. August 2024

Ob weihnachtliche Entenbrust an Wintergemüse oder auf sommerliche Art als feine Entenbrust auf Zitronen-Thymian-Risotto: Im Ofen zubereitete Entenbrust lässt die Herzen wahrer Feinschmecker das ganze Jahr über hö(...)

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Bohnen richtig einfrieren: so geht’s!

Kochen & Backen 2. August 2024

Wenn Bohnen Saison haben, fällt die Ernte aus dem eigenen Garten meist so reichhaltig aus, dass man mit dem Verbrauchen kaum nachkommt. Eine gute Idee ist es daher, Bohnen (...)

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Rote Rüben einkochen und lange haltbar machen

Kochen & Backen 3. Juni 2024

Rote Rüben sind ein Gemüse, das in den letzten Jahren ein echtes Revival erlebt hat und sogar in Gourmetkreisen gefeiert wird. Wenn Du Rote Rüben einkochen mö(...)

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Mangold zubereiten: Alles über Mangold-Saison, Kochzeit, Mangold schneiden & verarbeiten

Kochen & Backen 3. Juni 2024

Mangold hat von Juni bis Oktober Saison. Er ist dann auf dem Wochenmarkt, aber auch in vielen Supermärkten im Angebot. Obendrein kannst Du ihn problemlos im eigenen Garten anpflanzen. (...)

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Waffeltorte selber machen zum Muttertag

Kochen & Backen 29. April 2021

Zwei ganz besondere Tage stehen an und Du möchtest mit einer Kleinigkeit „Danke Mama und Papa“ sagen? Mit unserem Rezept kannst Du eine leckere Waffeltorte selber machen und Deine Lieben verwöhnen.

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Lecker und saftig: Unser Karottenkuchen

Kochen & Backen 2. März 2021

Karottenkuchen ist super saftig und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Besonders gut in Szene setzen kannst Du ihn aber jetzt zur Osterzeit – wir zeigen Dir wie.

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Chilisoße zubereiten in 5 Minuten

Unsere Rezepte 10. August 2020

Du möchtest Deinen Geschmacksnerven mit brutzeligem Grillgut und feurigen Soßen einheizen? Sehr gut! Chilisoße zubereiten geht nämlich echt schnell und super einfach. Wir haben vier Rezeptideen für Dich mitgebracht.

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Süßkartoffel-Toasts selber machen

Unsere Rezepte 24. Mai 2018

Du möchtest gesünder snacken? Oder suchst ausgefallene Alternativen für Brot? Glutenfrei soll es auch sein? Mit unseren Süßkartoffel-Toasts erfüllst Du alle drei Bedingungen. Und das Beste: Du bestimmst was drauf kommt!

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HelloFresh x Wayfair: Unser Gewinnspiel zum perfekten Valentinstags-Dinner

Inspiration 2. März 2018

Wie war Dein Valentinstag 2018? Wir stellen Dir die Ergebnisse unserer Umfrage zum Valentinstag vor und den Gewinner unseres Gewinnspiels mit Wayfair.

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